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Camarones

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Receta deCamarones

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Receta enviada por luluzilla
251 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Camarones

Los camarones con ajo, cebolla, guindilla fresca y unos granos de mostaza son un bocado digno de las más altas cocinas ¿Te animas a hacerlos en tu casa?.

Recetas de Mariscos » Crustaceos

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 18 Octubre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Camarones?

  • 400 gr. de camarones
  • 1 cucharada de mostaza en grano
  • 3 dientes de ajo
  • 1 guindilla fresca
  • 1 cebolla
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 100 gr. de caldo de pescado

¿Cómo se prepara Camarones?


Vamos a empezar la receta de camarones poniendo una cazuela grande al fuego y añadiendo una cucharada de aceite de oliva.

A continuación, pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Agregamos la cebolla a la cazuela con una pizca de sal para que se poche muy lentamente.

Lo siguiente que tenemos que hacer es añadir los dientes de ajo machacados y los camarones a la cazuela. Salteamos todo un poco.

Incorporamos a los camarones la mostaza en grano, una pizca de pimienta negra molida y una pizca más de sal.

Picamos la guindilla muy fina y la añadimos a la cazuela.

Regamos los camarones con el caldo de pescado y ponemos el fuego al máximo para que hierva hasta que los camarones hayan absorbido todo el caldo.

Cuando vayamos a servir este plato espolvoreamos una pizca de pimienta negra por encima.


Foto orientativa: Wordridden

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